Koupit knihu

Vypůjčit knihu

Kniholink - odkazy
na další služby

LibraryThing

Dějiny Dačic

Autor: kolektiv autorů

Knihu doporučuje: Městská knihovna Dačice


Javascript is required to view this map.

O knize

Předními historiky odborně a systematicky zpracované dějiny města od nejstaršího osídlení přes vrcholný rozkvět za Krajířů z Krajku v 15. a 16. století, přes vynález kostkového cukru (světové prvenství) a období komunistické diktatury od roku 1948 do roku 1960. Rozsáhlý soupis pramenů, rejstříky.

Ukázka z knihy

Nevýhodné tvary prodávaného cukru v podobě homolí či klobouků jak pro výrobce, tak pro obchodníky, přiměly ředitele rada k vynálezu kostkového cukru a stroje na jeho výrobu. Zrčitou úlohu v této záležitosti prý sehrála také Radova manželka Juliana, která se měla při sekání cukrové homole zranit, což bylo podnětem jejímu muži, aby se zabývat tímto problémem.Po zkonstruování lisu na výrobu kostek byly první kostky cukru na světě vyrobeny v Dačicích lisováním cukrové hmoty za vlhka v říjnu či listopadu 1841 a ředitelově ženě byla předána bednička se 350 kusy bílých a obarvených červených kostek cukru. Dne 23. ledna 1843 obdržel Rad na svůj vynález na dobu pěti let privilegium dvorské komory ve Vídni, které pak postoupil za 12 000 zl. společníkům rafinerie.

(s. 211)

Dějiny Dačic. 1. vyd. Dačice : Městské muzeum a galerie v Dačicích, 2002. 459 s. ISBN 80-238-9658-X.